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元祖致力构建现代化供应链,引领品牌实现跨越式发展

      随着全球经济进入供应链时代,企业与企业之间的竞争开始转化为企业所处的供应链和供应链之间的竞争。拥有一条高效的数字化协同供应链,成为了现代企业在市场竞争中获得优势的关键。现在元祖作为烘焙糕点行业实力雄厚的企业,已经实现了供应链数字化的变革,不仅从根本上改变了企业的运作方式,也推动了整个行业的重构与升级。

      元祖供应链中心采购部早在2019年9月就为企业打造了SRM供应商云平台,构建起了一个高效、灵活、稳定、透明的供应链体系,全面提高了企业采购效率,降低了采购成本。目前在SRM供应商云平台上发布询价后,供应商就能及时收到消息并开始自由竞价,全方位优化了采购方案,保证了价格透明。同时元祖采购部已经借助平台对供应商信息进行了云整合,并固定周期对供应商进行考核评价,以选出优质供应商实现共赢合作!自投入使用以来,SRM供应商云平台已经整合出356家供应商,成功完成了2000余笔订单,成交额累计16亿。

      同时,元祖采购部还应用了数字精益工具-供应链电子看板,通过电子看板可实现供应链KPI和仓储周转数据可视化,掌握仓库每日吞吐量、作业能力和周转能力,在时间维度上清晰体现在库金额的波峰波谷。借助数字化的IT后台,采购部工作人员能实时监控数据以及基于各类指标进行业务分析,通过数据公开和呈现,公司内部也能够及时共享有效信息,激活组织间的交流与协作。


      在管理创新上,元祖采购部从全局出发建立了多链条沟通的OEM合作/管理模式,实现了供应商垂直化沟通,让采购问题得到了及时反馈高效处理。文件资料模板化输出也确保了各流程环节走向规范化,目前采购部已输出5个模板,1个流程图。OEM合作/管理模式在跨部门沟通上作用也非常明显,让责任更明确,确保了OEM全节令品项准时上市。

      在后疫情时代,国际物流及原料成本持续上涨,导致进口物料价格上调。元祖采购部及时改变策略开始在国内寻找备选原料,目前已经拥有了初步稳定的货源,不仅为企业节约了采购成本,还降低了食品安全风险。在实际工作中,元祖采购部不断优化采购流程,现在已开启了直送四川项目,之前厂商送货到上海总部再发货到四川,时间和费用成本都较高,现在直送四川,减少了物流成本,保证了产品的新鲜度。

      自1981年成立以来,元祖在40年的发展历程中一直坚持用心选材、匠心出品,采购部作为核心部门积极贯彻企业战略,秉持着精致礼品名家的使命责任,在原料采购上为消费者层层把关,认真筛选,从源头上就奠定了元祖产品高品质的基础!

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